Vorteile von Kirschen: Gewichtsabnahme, Gichtheilung & weniger Entzündungen!

Kirschen sind wegen ihrer süßen und saftigen Eigenschaften beliebt, aber immer mehr Studien deuten darauf hin, dass Kirschen auch für Ihre Gesundheit von großem Nutzen sind. Was sind also die Vorteile von Kirschen und was macht sie so nützlich?

Die Nährstoffe und bioaktiven Komponenten in Kirschen unterstützen deren vorbeugenden gesundheitlichen Nutzen. Ein 2018 in der Zeitschrift Nutrients veröffentlichter Überblick über den gesundheitlichen Nutzen von Kirschen fasste die Ergebnisse von 29 veröffentlichten Humanstudien zusammen, die die positiven Auswirkungen des Kirschenkonsums untersuchten. Forscher fanden heraus, dass der Verzehr von Kirschen und Produkten aus Kirschen den oxidativen Stress, Entzündungen, durch Bewegung hervorgerufene Muskelkater und Kraftverlust, LDL-Cholesterin, Blutdruck, Arthritissymptome und Schlafverlust verringert. (1)

Die Vorteile von Kirschen ergeben sich aus ihrem hohen Gehalt an Antioxidantien, die Schäden durch freie Radikale bekämpfen und unsere Zellen schützen. Neuere Forschungen zeigen auch, dass Kirschen helfen, überschüssiges Körperfett zu entfernen und Melatonin zu erhöhen. Dies unterstützt einen gesunden Schlafzyklus.

Wenn Sie das nächste Mal durch die Gänge des Lebensmittelgeschäfts streifen, holen Sie frische, gefrorene oder getrocknete Kirschen ab und genießen Sie deren vielen gesundheitlichen Vorteile. Sie schmecken hervorragend und haben auch einen Nährstoffschub.

Was sind Kirschen? Kirschenarten


Die Kirsche ist eine Frucht der Gattung Prunus. Es gibt zwei bekannte Kirschensorten. Dazu gehören die Arten aus dem Prunus avium (die Süß- oder Wildkirsche) und die aus dem Prunus cerasus (die Sauerkirsche).

Diese essbaren Kirschen zeichnen sich durch ihre Blütenstände und glatten Früchte aus. Sie stammen aus den gemäßigten Regionen der nördlichen Hemisphäre, mit zwei Arten in Amerika, drei in Europa und dem Rest in Asien.

Bewässerung, Sprühen, Arbeit und ihre Tendenz zur Beschädigung durch Regen und Hagel machen Kirschen relativ teuer, aber die Nachfrage nach der Frucht ist nach wie vor hoch. Die Hauptsaison für Kirschen sind die Sommermonate. In vielen Teilen Nordamerikas gehören sie zu den ersten Baumfrüchten, die reifen, während in Australien und Neuseeland Kirschen häufig mit Weihnachten in Verbindung gebracht werden, weil sie Ende Dezember ihren Höhepunkt erreichen.

In den Vereinigten Staaten werden die meisten Süßkirschen in Washington, Kalifornien, Oregon, Wisconsin und Michigan angebaut. Sauerkirschen werden in Michigan, New York, Utah und Washington angebaut.

8 Vorteile von Kirschen

1 .Förderung der Gewichtsabnahme


Kirschen sind nicht nur kalorienarm, sondern auch die Forschung deutet darauf hin, dass sie helfen, die Konzentration von Fetten im Blut zu reduzieren.

In einer 2009 im Journal of Medical Food veröffentlichten Studie haben Ratten, die 90 Tage lang ganzes Sauerkirschpulver erhielten, gemischt mit einer fettreichen Ernährung, nicht so viel Gewicht zugenommen oder so viel Körperfett aufgebaut wie Ratten, die keine Kirschen erhielten. Die Aufnahme von Sauerkirschen war mit einer reduzierten Konzentration von Fetten im Blut, prozentualer Fettmasse und Bauchfettgewicht verbunden. (2)

Das Rattenblut zeigte eine viel geringere Entzündung, die mit Krankheiten wie Herzkrankheiten und Diabetes in Verbindung gebracht wurde. Durch den Verzehr von säuerlichem Kirschsaft oder einem Kirschzusatz reduzieren Sie Entzündungen und Lipide im Blut, die zu Herzerkrankungen und Gewichtszunahme führen.

2. Steigern Sie die Gesundheit Ihres Herzens


Die in Kirschen enthaltenen Antioxidantien verbessern bekanntlich die kardiovaskuläre Gesundheit. Untersuchungen an der University of Michigan deuten darauf hin, dass Sauerkirschen kardiovaskuläre Vorteile bieten und das Schlaganfallrisiko reduzieren können. Die Studie zeigte, dass Sauerkirschen peroxisomale proliferatoraktivierende Rezeptoren (PPARs) Isoformen in vielen Geweben des Körpers aktivieren.

PPARs regulieren Gene, die am Fett- und Glukosestoffwechsel beteiligt sind, und wenn sie verändert werden, können sie helfen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren. Es gibt verschriebene Medikamente, die das Gleiche tun, aber sie haben schwerwiegende Nebenwirkungen, wie Herzinfarkt und Schlaganfall. (3)

Die Forschung deutet auch darauf hin, dass die Anthocyane und Ballaststoffe in Kirschen zur Herzgesundheit beitragen, indem sie metabolische Risikofaktoren reduzieren, den LDL-Cholesterinspiegel verbessern und den Glukosestoffwechsel fördern. (4)

3. Hohe Quelle an Antioxidantien


Anthocyane und Cyanidin sind zwei Bestandteile von Kirschen, die starke Antioxidantien liefern. Ihre Anwesenheit trägt dazu bei, dass Kirschen zu einem antioxidativen Lebensmittel werden. Eine im Journal of Natural Products veröffentlichte Studie ergab, dass die aus Sauerkirschen isolierten Anthocyane und Cyanidine eine bessere entzündungshemmende Wirkung zeigten als Aspirin. (5)

Anthocyane aus Sauerkirschen besitzen nachweislich nicht nur starke antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, sondern hemmen auch die Tumorentwicklung bei Mäusen und das Wachstum menschlicher Darmkrebs-Zelllinien. Der Körper verwendet Antioxidantien, um sich vor den Schäden durch Sauerstoff zu schützen, der heute eine große Rolle bei Krankheiten spielt und mit Gesundheitszuständen wie Krebs, Herzerkrankungen und Demenz in Verbindung gebracht wird. (6)

Ein weiterer Vorteil von Kirschen ist die Bekämpfung freier Radikale, die die Augen schädigen. Makuladegeneration und Glaukom werden durch freie Radikale und oxidativen Stress verursacht. Makuladegeneration ist altersbedingter Sehverlust und verschwommenes Sehen im Zusammenhang mit einer Schädigung der Makula oder der Augenmitte. Es kann schließlich die Fähigkeit zum Lesen und Ausführen vieler alltäglicher Aufgaben beeinträchtigen.

Das Glaukom wird durch eine Flüssigkeitsansammlung im Auge verursacht, die Druck auf Sehnerv, Netzhaut und Linse ausübt. Der Druck kann das Auge dauerhaft schädigen, wenn er nicht behandelt wird. Kirschen dienen als natürliche Behandlung bei Makuladegeneration und als natürliche Behandlung beim Glaukom aufgrund ihrer starken Antioxidantien, die helfen, Augenschäden zu vermeiden.

Da Kirschen reich an Vitamin C sind, können sie die Gesundheit der Haut verbessern. Zu den Vorteilen von Kirschen für die Haut gehört ihre Fähigkeit, entzündliche Zustände, die Ihre Haut betreffen, zu reduzieren, die Elastizität zu verbessern und Anzeichen von Hautalterung zu reduzieren. (7)

4. Gichtbehandlung


Gicht ist ein schmerzhafter, arthritischer Zustand, der vor allem den Großzehe betrifft. Die Großzehe wird durch überschüssige Harnsäure steif, entzündet und schmerzhaft. Dies führt zur Bildung von Kristallen in den Verbindungen. Diese hohen Konzentrationen an Harnsäure werden als Hyperurikämie bezeichnet, und die Schmerzen entstehen durch die natürliche entzündungshemmende Wirkung des Körpers auf die Kristalle. Ein hoher Harnsäuregehalt kann zu schwerwiegenderen gesundheitlichen Problemen wie Diabetes, Nierenerkrankungen und Herzerkrankungen führen.

Eine in der Zeitschrift Arthritis & Rheumatism veröffentlichte Studie bewertete 633 Personen mit Gicht, die über einen Zeitraum von zwei Tagen mit Kirschenextrakt behandelt wurden. Diese Kirschbehandlung war mit einem um 35 Prozent geringeren Risiko für Gichtanfälle verbunden. Als die Kirschenzufuhr mit der Einnahme von Allopurinol, einem verschriebenen Medikament gegen Gicht und Nierensteine, kombiniert wurde, war das Risiko von Gichtanfällen um 75 Prozent geringer. So konnten Sie Kirschen Ihrer Gichtdiät für sofortige Entlastung hinzufügen wünschen. (8)

5. Reduziert Entzündungen


Kirschen sind eines der besten entzündungshemmenden Lebensmittel. Eine im Journal of International Society of Sports Nutrition veröffentlichte Studie bewertete die Fähigkeit von Kirschen, Muskelschäden und Schmerzen bei anstrengendem Training zu reduzieren. In der Studie liefen 54 gesunde Läufer durchschnittlich 16 Meilen über einen Zeitraum von 24 Stunden. Die Teilnehmer tranken an sieben Tagen vor der Veranstaltung und am Tag des Rennens zweimal täglich 355-Milliliter-Flaschen Sauerkirschsaft oder ein Placebo-Kirschgetränk. (9)

Während beide Gruppen über erhöhte Schmerzen nach dem Rennen berichteten, berichtete die Kirschsaftgruppe über einen signifikant geringeren Anstieg der Schmerzen im Vergleich zur Placebogruppe. Dies liegt vermutlich an den entzündungshemmenden Eigenschaften von Sauerkirschen. Die Muskelschmerzen nach dem Lauf wurden minimiert, da die Kirschen in der Lage waren, Entzündungen zu reduzieren.

Eine weitere im Journal of Nutrition veröffentlichte Studie bewertete 10 gesunde Frauen im Alter von 22-40 Jahren. Die Frauen konsumierten zwei Portionen Süßkirschen nach einem Übernachtungsfasten. Die Blut- und Urinproben, die vor und nach der Kirschdosis entnommen wurden, zeigen an, dass Kirschen die Entzündung vermindern, Entzündungswege hemmen und den Plasmaurat senken. Plasmaurat ist das Salz, das aus Harnsäure gewonnen wird. (10)

6. Reich an Kalium


Eine Tasse Kirschen erfüllt etwa 9 Prozent des empfohlenen Tageswertes an Kalium. Während Sie diese köstliche kaliumreiche Nahrung zu sich nehmen, füttern Sie Ihren Körper mit einem notwendigen Mineralstoff für die Funktion mehrerer Organe. Kalium ist lebenswichtig für Herz, Nieren, Gehirn und Muskelgewebe.

Kalium reduziert das Schlaganfallrisiko, lindert Bluthochdruck und Bluthochdruck, reduziert Muskelverkrampfungen und verbessert die Muskelkraft. (11)

Außerdem sind Kirschen während der Schwangerschaft von Vorteil, da sie Kalium liefern, das benötigt wird, um das flüssige und chemische Gleichgewicht zu erhalten, während sich das Blutvolumen vergrößert.

7. Behandlung von Arthrose


Die häufigste Art der Arthritis, die 33 Millionen amerikanische Erwachsene betrifft, ist Osteoarthritis oder degenerative Gelenkerkrankung. Sie tritt auf, wenn der Knorpel zwischen den Knochen und dem Gelenk abnutzt. Auf diese Weise können die Knochen aneinander reiben, anstatt ihnen den Schutz und das Polster vor Knorpel zu geben.

Eine Studie, die am Osteoarthritis Research Center durchgeführt wurde, bewertete 58 nicht-diabetische Patienten mit Osteoarthritis, die sechs Wochen lang täglich zwei Flaschen mit Sauerkirschsaft tranken. Als Ergebnis der Studie sanken die Ergebnisse des Western Ontario McMaster Osteoarthritis Index (bekannt als WOMAC) nach der Behandlung mit Sauerkirschsaft deutlich. Auch die hohen Sensitivitätswerte gingen nach der Kirschbehandlung zurück. Dies deutet darauf hin, dass der säuerliche Kirschsaft bei Patienten mit Arthrose die Symptome lindern konnte. (12)

Eine Studie aus dem Jahr 2015, die in der Zeitschrift Cell Stress & Chaperones veröffentlicht wurde, ergab, dass 20 Osteoarthritis-Patienten, die sauren, topischen Kirschkernextrakt erhielten, der ein wichtiger Schutz gegen oxidativen Stress ist, deutlich weniger Gelenkschmerzen hatten. (13)

8. Hilfe zum Schlafzyklus


Sauerkirschsaft enthält einen hohen Anteil an Phytochemikalien, darunter Melatonin, ein Molekül, das für die Regulierung des Schlaf-Wach-Zyklus entscheidend ist. In einer im European Journal of Nutrition veröffentlichten Studie verzehrten 20 Freiwillige sieben Tage lang entweder ein Placebo- oder ein Sauerkirschsaftkonzentrat. Als Ergebnis dieser Behandlung wurde der Gesamtmelatoningehalt in der Kirschsaftgruppe signifikant erhöht. (14)

Melatonin ist ein Hormon, das von der Zirbeldrüse, einer kleinen Drüse im Gehirn, gebildet wird. Es hilft, die Schlaf- und Wachzyklen zu kontrollieren. Die Kirschtortenbehandlung führte auch zu einer signifikanten Erhöhung der Bettdauer, der Gesamtschlafzeit und der Schlafeffizienz. Diese Daten deuten darauf hin, dass säuerlicher Kirschsaft oder Nahrungsergänzungsmittel die Schlafgewohnheiten verbessern und Menschen mit gestörtem Schlaf oder Menschen, die nicht schlafen können, helfen können.