BRAT Diät: Wie man Durchfall in seinen Schienen über BRAT hinaus stoppt

Obwohl die BRAT-Diät seit vielen Jahren als die richtige Behandlung von Durchfall angesehen wird, wurde sie von der American Academy of Pediatrics kürzlich als zu restriktiv angesehen.

BRAT Diätnahrungsmittel sind in der Tat einfach für das Verdauungssystem, weil sie fad sind und dem Magen eine Chance zur Ruhe geben. Allerdings fehlen diesen Lebensmitteln allein lebenswichtige Nährstoffe, die der Körper braucht, um gesund zu werden, was zu Elektrolytungleichgewichten und Unterernährung führen kann. Der Schlüssel zum Essen bei Durchfall ist die Wahl nährstoffreicher Lebensmittel, die dem Stuhl mehr Volumen verleihen und dem Körper helfen, Vitamine und Mineralien aufzunehmen.

Was ist die BRAT-Diät?

BRAT steht für Bananen, Reis, Apfelmus und Toast. Kinderärzte schlugen vor, dass Säuglinge und Kinder mit Magenverstimmung diese vier Lebensmittel essen, weil sie die Menge des vom Körper produzierten Stuhls reduzieren und dem Darm eine Chance zur Ruhe geben. Obwohl die BRAT-Diät ein Grundpfeiler der meisten Empfehlungen der Kinderärzte für Kinder mit Durchfall war, empfiehlt die American Academy of Pediatrics nun, dass Kinder innerhalb von 24 Stunden nach Durchfallsymptomen wieder eine normale, ausgewogene Ernährung einnehmen, da die BRAT-Diätnahrung wenig Ballaststoffe, Proteine und Fett enthält und dadurch nicht genügend Nährstoffe enthält. (1)

Die Argumentation hinter der BRAT-Diät ist, dass sie verbindliche Lebensmittel beinhaltet, die ballaststoffarm sind und helfen können, den Stuhl fester zu machen. Es enthält auch kaliumreiche Bananen, die helfen, Nährstoffe zu ersetzen, die durch Erbrechen oder Durchfall verloren gehen. Die Menschen folgen der BRAT-Diät, um ihrem Körper zu helfen, nach Durchfall oder Magenverstimmung wieder normal zu essen.

Da die BRAT-Diät nicht alle Elemente einer gesunden Ernährung enthält, sollten Kinder und Erwachsene sie nur für einen kurzen Zeitraum befolgen. Wenn Sie sich zu lange nur an BRATEN Lebensmittel halten, kann Ihr Körper unterernährt werden, was es Ihnen schwer macht, wieder gesund zu werden. Innerhalb von 24 Stunden nach Erbrechen oder Durchfall sollten Sie beginnen, eine regelmäßige Ernährung zu essen, die sowohl Obst als auch Gemüse beinhaltet. (2)

Es gibt Forschung, die die Theorie untermauert, dass das Essen einer normalen Ernährung effektiver bei der Behandlung von Durchfall ist. Eine 2006 an der Columbia University School of Nursing durchgeführte Studie zielte darauf ab, die Wirksamkeit einer Ernährungsmaßnahme zu bestimmen, um die Häufigkeit des Stuhlgangs zu reduzieren und die Stuhlkonsistenz bei HIV-Patienten mit einer Vorgeschichte von wiederkehrenden Durchfallerkrankungen zu verbessern. Die Behandlungsgruppe folgte einer fettarmen, schwerlöslichen Faser, laktosefrei, hochlöslich und koffeinfrei. Sie erlebten eine 28-prozentige Reduzierung der Stuhlfrequenz (verglichen mit 15 Prozent für die Kontrollgruppe) und eine 20-prozentige Verbesserung der Stuhlkonsistenz (verglichen mit 8 Prozent). (3)

Diese Studie deutet darauf hin, dass das Festhalten an nährstoffreichen Lebensmitteln, die als Füllstoffe dienen, helfen kann, die Symptome von Durchfall zu verbessern, und es ist nicht notwendig, sich auf BRAT-Diätnahrung zu beschränken.

Was Sie bei Durchfall essen sollten

Durchfall

Wenn Sie Durchfall haben, möchten Sie Lebensmittel vermeiden, die Ihre Symptome verschlimmern und genährt bleiben, damit Sie sich schnell erholen können. Die folgenden nährstoffreichen Lebensmittel schonen das Verdauungssystem und helfen bei der Nährstoffaufnahme, stärken das Immunsystem und halten Sie energetisiert und hydratisiert.

1. Knochenbrühe

Knochenbrühe ist reich an lebenswichtigen Nährstoffen, die Ihren Darm und Ihr Immunsystem unterstützen. Es hilft beim Wachstum von Probiotika im Darm und unterstützt einen gesunden Entzündungszustand im Verdauungssystem. Es ist auch leicht verdaulich und beruhigt das Verdauungssystem, was es zur perfekten Nahrung für den Fall von Durchfall macht.

Durch die Nutzung der Heilkraft der Knochenbrühe stellen Sie sicher, dass Sie die Nährstoffe erhalten, die Sie benötigen, um gesund zu werden. Und weil es in flüssiger Form vorliegt, schont es den Magen und muss nicht abgebaut werden. Mit Proteinpulver aus Knochenbrühe können Sie die Zubereitung dieser nährstoffreichen Nahrung so einfach wie möglich gestalten.

2. Probiotische Lebensmittel

Probiotische Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel wurden ausführlich in der Prävention und Behandlung von Durchfallerkrankungen, insbesondere bei Kindern, untersucht. Laut einer im Journal of Clinical Gastroenterology veröffentlichten Studie zeigt die überwiegende Mehrheit der veröffentlichten Studien einen statistisch signifikanten Nutzen von probiotischen Stämmen, meist Lactobacillus GG und S. boulardii, bei der Behandlung von Durchfall. Im Durchschnitt konnten Probiotika bei den Studienteilnehmern die Dauer des Durchfalls um etwa einen Tag reduzieren. Sie helfen, indem sie den Körper mit Lebensmittelbakterien versorgen und Infektionen und andere Ursachen von Durchfall bekämpfen. (4)

Die größten probiotischen Lebensmittel, die helfen, Durchfall und andere Verdauungsprobleme zu lindern, sind Gemüseanbau (wie Sauerkraut und Kimchi), Kombucha, Natto, Apfelessig, Miso und Joghurt. Es ist wahr, dass verarbeitete, konventionelle Milchprodukte schwer verdaulich sein können und den Durchfall verschlimmern, aber rohe, kultivierte Milchprodukte wie Joghurt sind reich an Probiotika und können die Darmfunktion unterstützen.

3. Hafer

Lösliche Ballaststoffe können überschüssige Flüssigkeit im Darm aufnehmen und dem losen Stuhl Volumen hinzufügen. Hafer ist glutenfrei und reich an löslichen Ballaststoffen. Sie helfen, den Stuhl zu festigen und durch den Verdauungstrakt zu fegen, indem sie Giftstoffe ziehen und mit ihnen verschwenden. Es ist hilfreich, Hafer über Nacht einzuweichen, was Antinährstoffe und Enzyme reduziert, die die Aufnahme und Verdauung von Nährstoffen stören können. Die Forschung deutet darauf hin, dass Füllstoffe wie Haferkleie als natürliches Durchfallmittel eingesetzt werden können. (5)

4. Bananen

Bananen sind leicht verdaulich, weshalb sie Teil der BRAT-Diät sind. Das hohe Niveau der Kalium bananen ernährung hilft, verlorene Elektrolyte zu ersetzen, was wichtig ist, wenn der Körper durch Durchfall Flüssigkeiten und Nährstoffe verliert.

Untersuchungen haben ergeben, dass unreife, grüne Bananen bei Durchfall von Vorteil sind. Grüne Bananen enthalten verdauungsfeste Stärken, die gesunde Bakterien im Darm ernähren. Sie machen dich nicht gasartig, und sie helfen, deinem Stuhl mehr Volumen zu verleihen. Eine 2001 in der Gastroenterologie veröffentlichte Studie ergab, dass eine reisbasierte Ernährung mit gekochten grünen Bananen die Stuhlmenge bei Säuglingen mit Durchfall und verkürzter Durchfalldauer deutlich reduziert. (6)

Um grüne Bananen zu kochen, legen Sie einfach Bananen, Wasser und Salz in einen Topf und kochen Sie sie auf. Dann die Hitze reduzieren und fünf Minuten köcheln lassen, bis die Bananen weich sind. Lassen Sie das Wasser ab und essen Sie die Bananen pur oder mit einem anderen Lebensmittel gegen Durchfall, wie z.B. Haferflocken.

5. Gemüsesaft (mit Karotten und anderem Wurzelgemüse)

Wenn Sie Durchfall haben, ist es wichtig, dass Sie genügend Nährstoffe zu sich nehmen, um Ihr Immunsystem zu stärken und Ihrem Körper eine Erholung zu ermöglichen. Deshalb wird die BRAT-Diät nicht länger als 24 Stunden empfohlen. Das Trinken von Gemüsesäften, die eine Reihe von lebenswichtigen Vitaminen und Mineralien liefern, kann von Vorteil sein, aber es ist wichtig, dass Sie Gemüse verwenden, das Ihre Durchfallerscheinungen nicht verschlimmert.

Wurzelgemüse ist heilende Nahrung, und sie kann das Verdauungssystem beruhigen. Kombinieren Sie Diarrhöe Lebensmittel wie Karotten, Sellerie, Spinat und Ingwer. Sie alle liefern alkalische Mineralien und können helfen, den Darm zu versorgen und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Karottensaft zum Beispiel enthält die Vitamine A, C, D, E und K sowie viele Mineralien wie Magnesium, Kalium und Kalzium. Es hat einen hohen Ballaststoffgehalt und hilft, dem Stuhl mehr Volumen hinzuzufügen und gleichzeitig das Verdauungssystem zu beruhigen. Es hat auch eine Saugfähigkeit und vermindert nicht den Darmverlust von Wasser und Elektrolyten. (7)

6. Süßkartoffeln

Laut einer im Journal of Medicinal Food veröffentlichten Studie ist die Süßkartoffel ein extrem vielseitiges Gemüse mit hohem Nährwert. (8) Süßkartoffeln haben starke entzündungshemmende Eigenschaften und sind mit Kalium, Vitamin A, Vitamin C und Vitamin B6 gefüllt. Tatsächlich enthalten 180 Gramm Süßkartoffeln 692 Prozent des täglich empfohlenen Wertes von Vitamin A, während weiße Kartoffeln 0 Prozent enthalten.

Süßkartoffeln sind nährstoffreicher als weiße Kartoffeln, und sie liefern immer noch unlösliche Ballaststoffe, die helfen, den Stuhl zu straffen und die Symptome von Durchfall zu reduzieren. Im Vergleich zu weißen Kartoffeln haben Süßkartoffeln einen niedrigeren Wert für den glykämischen Index, so dass angenommen wird, dass Ihr Körper ihren Zucker langsamer aufnimmt. Wenn Sie feststellen, dass Süßkartoffeln nicht helfen, dem Stuhl Volumen hinzuzufügen und den Körper mit Energie zu versorgen, dann probieren Sie weiße Kartoffeln, die mehr Stärke enthalten.

7. Leinsamenöl

Leinsamenöl fördert das Verdauungssystem auf vielfältige Weise. Tatsächlich kann es helfen, sowohl Verstopfung als auch Durchfall zu lindern.

Eine Studie aus dem Jahr 2015 ergab, dass Leinsamenöl in der Lage war, den durch Rizinusöl verursachten Durchfall bei Mäusen um 84 Prozent und Darmsekrete um 33 Prozent zu reduzieren. (9) Leinsamenöl ist eine der reichhaltigsten Quellen an pflanzlichen, lebenswichtigen Omega-3-Fettsäuren, so dass es hilft, den Körper gut zu versorgen, während es Entzündungen bekämpft und das Immunsystem stärkt.

8. Ingwer

Ingwer wird seit Jahrtausenden als wirksames Verdauungsmittel eingesetzt. Obwohl Ingwer eher für seine Fähigkeit bekannt ist, Übelkeit und Erbrechen zu lindern, zeigen Studien, dass er auch Durchfall wirksam hemmen kann. (10)

Der Nutzen für die Gesundheit des Ingwers beinhaltet auch seine Fähigkeit, die Ausbreitung von Bakterien zu verhindern, die überhaupt zu Durchfall führen können. Das Essen von vollständigem Ingwer, das Trinken von frischem Ingwersaft und das Einatmen von diffusem ätherischem Ingweröl sind allesamt hochwirksame Mittel, um Magenbeschwerden zu lindern. (11)

9. Wasser

Die Forschung zeigt, dass Dehydrierung eine der größten Komplikationen im Zusammenhang mit Durchfall ist. Leichter und schwerer Durchfall kann zum Verlust von gefährlich großen Flüssigkeitsmengen führen. Wenn Sie Durchfall haben, trinken Sie genügend Flüssigkeit, damit Ihr Urin klar aussieht – das sind etwa acht bis zehn Gläser Wasser pro Tag. Eine hilfreiche Faustregel ist es, bei jedem losen Stuhlgang mindestens ein Glas Wasser zu trinken.

Es gibt Hinweise darauf, dass das Stillen bei Säuglingen und Kindern mit Durchfall das Risiko einer Dehydrierung reduziert, und es ist wichtig, vom Trinken von Fruchtsäften und kohlensäurehaltigen Getränken abzuraten, da sie das Risiko einer Dehydrierung erhöhen können. (12)

10. Pfefferminzöl

Pfefferminzöl kann die Darmentzündung reduzieren, den Verdauungstrakt beruhigen und lockeren Stuhlgang reduzieren. Es hat auch ein kühlendes Gefühl und eine beruhigende Wirkung auf den Körper. Es beruhigt die Magenschleimhaut und den Darm wegen seiner Fähigkeit, Muskelkrämpfe zu reduzieren. Studien zeigen, dass Pfefferminzöl aufgrund seiner spasmotischen Eigenschaften bei Menschen mit Durchfall die Bauchschmerzen lindert. (13)

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