Bananen ernährung: Darmheiler oder Blutzuckerdisruptor?

Bananen können ein verwirrendes Lebensmittel sein. Auf der einen Seite wissen wir, dass die Bananen ernährung reich an Zucker ist, und Zucker ist alles andere als gut für uns. Auf der anderen Seite hören wir auch, dass sie voller wichtiger Nährstoffe sind, die zu einer besseren Gesundheit beitragen können. Wie lautet das Urteil zur Bananen ernährung und ob sie gesund ist oder nicht?

Bananen sind in der Tat eine große Quelle für mehrere essentielle Nährstoffe, darunter Kalium, Magnesium, Ballaststoffe und mehr. Durch die Konzentration an schnell wirkenden Kohlenhydraten sind sie auch ein ideales Nahrungsmittel für Sportler und Sportler, die regelmäßig Sport treiben. Diese Kohlenhydrate können helfen, das Energieniveau anzuheben und Sie den ganzen Tag über am Laufen zu halten. Tatsächlich enthalten Bananen eine bequeme Energiequelle, die perfekt für unmittelbar vor dem Training ist. Sie sind auch reich an wichtigen Nährstoffen nach dem Training, die helfen können, Muskelgewebe zu reparieren und die Wasserspeicherung auszugleichen.

Alle diese Vorteile, die in einem 100-Kalorien-Fruchtstück zusammengepfercht sind, klingen wie ein ziemlich gutes Geschäft, aber Bananen können für bestimmte Menschen auch schwierig sein und sind vielleicht nicht die beste Frucht der Wahl für alle.

Da Bananen einen relativ hohen Anteil an Zucker und Kohlenhydraten enthalten, aber praktisch kein Bananenprotein oder gesunde Fette, können sie den Blutzuckerspiegel schnell erhöhen. Dies ist ein Problem für jeden, der eine Form von Insulinresistenz hat, einschließlich derjenigen, die prädiabetisch sind oder Diabetes haben. Deshalb sind Bananen für die meisten ein guter Snack – aber nicht für alle.

Wenn Sie jemand sind, der ansonsten gesund und relativ aktiv ist, sind Bananen eine intelligente und nützliche Nahrungswahl, die Sie Ihrer Ernährung hinzufügen können. Jedoch wenn Sie schauen, um Gewicht zu verlieren oder Schwierigkeit zu haben, Blutzuckerspiegel zu handhaben, können Sie mit anderen Frucht- und Nahrungsmitteloptionen über Bananen anstatt gehen wünschen.

Fakten zur Bananen ernährung


Also, wie viele Kalorien sind in einer Banane, wie viele Kohlenhydrate sind in einer Banane und sind Bananen gesund? Werfen Sie nur einen Blick auf die mittelgroßen Fakten zur Bananen ernährung und es ist leicht zu verstehen, warum diese Superfrucht so nahrhaft ist. Bananen sind nicht nur gut für Sie, sondern auch reich an mehreren wichtigen Vitaminen und Mineralien, darunter Vitamin B6, Vitamin C, Mangan und Kalium.

Eine mittlere Banane (ca. 118 Gramm) enthält ungefähr:

  • 105 Kalorien
  • 27 Gramm Kohlenhydrate
  • 1,3 Gramm Protein
  • 0,4 Gramm Fett
  • 3,1 Gramm Ballaststoffe
  • 0,4 Milligramm Vitamin B6 (22 Prozent DV)
  • 10,3 Milligramm Vitamin C (17 Prozent DV)
  • 0,3 Milligramm Mangan (16 Prozent DV)
  • 422 Milligramm Kalium (12 Prozent DV)
  • 31,9 Milligramm Magnesium (8 Prozent DV)
  • 23,6 Mikrogramm Folsäure (6 Prozent DV)
  • 0,1 Milligramm Riboflavin (5 Prozent DV)
  • 0,1 Milligramm Kupfer (5 Prozent DV)
  • 0,8 Milligramm Niacin (4 Prozent DV)
  • 0,4 Milligramm Pantothensäure (4 Prozent DV)
  • 26 Milligramm Phosphor (3 Prozent DV)

Bananennahrung enthält auch geringe Mengen an Vitamin A, Vitamin E, Vitamin K, Kalzium, Eisen, Zink und Selen.

Top 9 Benefits of Banana Nutrition


1.Boosts Energy
2.Loaded with Potassium
3.Improves Digestive Health
4.Enhances Mood
5.Affordable, Convenient and Healthy Snack
6.Good Source of Manganese
7.Promotes Weight Loss
8.Improves Kidney Function
9.Supports Heart Health

1. Steigert die Energie

Bananen sind ein großartiger Muntermacher, da sie Kohlenhydrate in Form von schnell freisetzenden Zuckern liefern, die Ihr Körper für sofortige Energiegewinnung nutzen kann. Nach einem intensiven Training verwendet Ihr Körper diese Kohlenhydrate, um die abgebauten Muskelfasern aufzutanken und zu reparieren.

Nach dem Training enthält die Bananen ernährung Zuckermoleküle, die in der Lage sind, das Muskelgewebe genau dann zu erreichen, wenn es am meisten gebraucht wird. Dies hilft, die Glukosereserven schnell wiederherzustellen, was wichtig ist, um dem Körper die Energie zu geben, die er braucht, um Muskeln und Kraft zu gewinnen. Bananen sind entweder vor oder unmittelbar nach dem Training nützlich und versorgen den Körper mit den notwendigen Bananenvergasern und Nährstoffen, um die Regeneration zu fördern.

2. Mit Kalium beladen

Bananen sind eine der besten Kaliumquellen der Welt. Kalium ist ein weiterer Nährstoff, der für diejenigen, die körperlich aktiv sind, von entscheidender Bedeutung ist, aber es gibt viele Vorteile von Kalium, die auch alle anderen genießen können. Kalium wirkt wie ein Elektrolyt, fördert die Kreislaufgesundheit, hilft, den Blasfluss und die Hydratation im Körper zu steuern und ermöglicht es, dass Sauerstoff die Zellen erreicht.

Kalium ist nützlich bei der Vorbeugung von Bluthochdruck und kann helfen, das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen zu verringern, indem es die Zirkulation, Natrium- und Wasserspeicherung im Körper reguliert. Kalium hilft, den Blutdruck zu senken, indem es der Wirkung von Natrium im Blut entgegenwirkt, um das Herz effizient arbeiten zu lassen. Glücklicherweise haben Studien gezeigt, dass der beste Weg zur Optimierung des potenziellen Kaliumnutzens darin besteht, mehr davon über ganze Nahrungsquellen wie Obst und Gemüse zu konsumieren. Kalium hilft auch bei der Vorbeugung von Muskelkrämpfen nach dem Training und hilft, die Muskeln besser zu heilen und aufzubauen. Dies macht ihn zu einem besonders wichtigen Nährstoff für alle, die sowohl körperlich aktiv sind als auch sich von einer Verletzung erholen.

3. Verbessert die Verdauungsgesundheit

Jede Banane enthält etwa drei Gramm Ballaststoffe. Die Faser in der Banane kann helfen, die Regelmäßigkeit zu unterstützen, um Verstopfung, Blähungen und andere unerwünschte Verdauungsbeschwerden zu verhindern. Bananenfasern helfen bei der Wiederherstellung der Aufrechterhaltung der normalen Darmfunktionen, da sie an Abfälle und Toxine im Verdauungstrakt binden und bei der Ausscheidung aus dem Körper helfen.

Nach einer Überprüfung durch die Abteilung für Innere Medizin und Ernährungswissenschaften Programm an der University of Kentucky, Ballaststoffe verfügt über eine lange Liste von anderen Verdauungsvorteilen als gut. Tatsächlich kann es auch bei der Behandlung von Refluxerkrankungen der Speiseröhre, Darmgeschwüren, Divertikulitis, Verstopfung und Hämorrhoiden hilfreich sein.

4. Verbessert die Stimmung

Bananen enthalten eine Aminosäure namens Tryptophan. Tryptophan wird zur Herstellung von Serotonin verwendet, einem unserer wichtigsten “Glückshormone”. Gesunde Serotoninspiegel wirken stimmungsaufhellend und beugen Stimmungsstörungen wie Angst und Depression vor. Die Bananennahrung enthält auch Antioxidantien, die bei der Freisetzung von Dopamin im Gehirn helfen, einem weiteren stimmungsaufhellenden Hormon. Der regelmäßige Verzehr von Bananen kann Ihre Energie erhöhen, Müdigkeit verhindern und das gesunde Niveau dieser wichtigen Neurotransmitter aufrechterhalten, um Ihre Stimmung zu verbessern.

5. Erschwinglicher, bequemer und gesunder Snack

Bananen sind kalorienarm mit nur etwa 105 Kalorien pro mittlerer Banane. Im Vergleich zu vielen anderen verarbeiteten oder kalorienreichen Snacks sind Bananen ein großartiger gesunder Snack für unterwegs, da sie vorportioniert und voller Nährstoffe und Ballaststoffe sind. Das macht Bananen zu einer guten Wahl für jeden, der seine Kalorienzufuhr beobachtet, um Gewicht zu verlieren. Auch wenn es schwierig sein kann, andere Früchte wie Beeren zu reinigen, zuzubereiten und zu portionieren, um sie als gesunden Snack zu genießen, sind Bananen leicht tragbar und müssen nicht gekühlt werden. Ihr Preis ist ein weiterer der wichtigsten Vorteile von Bananen. Sie sind eine der preiswertesten Obstsorten, die Sie kaufen können, und selbst die Entscheidung für eine biologische Bananennahrung ist in der Regel sehr erschwinglich.

Versuchen Sie, sie bei der Arbeit in Ihrem Schreibtisch, in Ihrer Sporttasche oder sogar in Ihrem Auto als Notfall-Snack zu halten, um den Hunger abzuwehren, wenn das Verlangen zunimmt. Kombinieren Sie sie mit einer gesunden Protein- oder Fettquelle wie Mandelbutter, griechischem Joghurt oder Hafermehl, um den gesundheitlichen Nutzen zu maximieren und den Blutzuckerspiegel konstant zu halten.

6. Gute Quelle für Mangan

Eine Portion oder zwei Bananen zu Ihrer täglichen Ernährung hinzuzufügen, ist eine gute Möglichkeit, Ihre Manganaufnahme zu erhöhen. Mangan ist wichtig für viele Funktionen im Körper, einschließlich der Erhaltung einer gesunden Haut, der Erhaltung der Skelettstruktur, der Aufrechterhaltung der richtigen Gehirnfunktion und der Reduzierung von Schäden durch freie Radikale.

Studien haben gezeigt, dass Mangan bei einer gesunden Gehirnfunktion helfen kann und bei der Prävention von Erkrankungen wie Epilepsie und Parkinson helfen kann. Einige Studien zeigen auch, dass die Supplementierung mit Mangan dazu beitragen kann, die Knochenmineraldichte zu erhöhen und sogar bei der Prävention von Erkrankungen wie Osteoporose zu helfen.

Außerdem wirkt Mangan auch als entzündungshemmendes und antioxidatives Mittel, zwei entscheidende Eigenschaften, die bei der natürlichen Verlangsamung des Alterungsprozesses nützlich sind, da sie Schäden durch freie Radikale und oxidativen Stress reduzieren.

7. Fördert die Gewichtsabnahme

Bananen sind kalorienarm und dennoch reich an Ballaststoffen, einem wichtigen Nährstoff, der Ihnen hilft, sich länger satt zu fühlen. Tatsächlich haben einige Studien ergeben, dass eine höhere Aufnahme von ballaststoffreichen Früchten mit einem erhöhten Gewichtsverlust im Laufe der Zeit verbunden sein kann. Aus diesem Grund werden Bananen oft als Hauptbestandteil einer gesunden Diät zur Gewichtsabnahme für diejenigen empfohlen, die ein paar zusätzliche Pfunde verlieren wollen.

Außerdem, weil Bananen einen hohen Ballaststoffgehalt und einen hohen Wassergehalt haben, können sie Ihnen helfen, sich zu füllen und Sie davon abzuhalten, zwischen den Mahlzeiten von anderen verarbeiteten Lebensmitteln zu naschen. Dies macht sie zu einer schuldfreien Option, um Ihre Naschkatze zufrieden zu stellen, ohne dabei Ihre Bemühungen um Gewichtsabnahme zu beeinträchtigen.

8. Verbessert die Nierenfunktion

Bananen sind mit Kalium beladen, einem Mikronährstoff, der in fast allen Aspekten der Gesundheit eine zentrale Rolle spielt, insbesondere bei der Nierenfunktion. Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass der Verzehr von mehr Bananen dazu beitragen könnte, die Nierenfunktion zu erhalten und sogar vor Nierenerkrankungen zu schützen. So zeigte beispielsweise eine im International Journal of Cancer veröffentlichte Studie, dass der Verzehr einer höheren Menge an Bananen pro Monat mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung eines Nierenzellkarzinoms verbunden ist.

Beachten Sie, dass vielen, die an einer Nierenerkrankung leiden, empfohlen werden kann, die Kaliumzufuhr zu mäßigen, indem der Konsum von Früchten wie Bananen eingeschränkt wird, da zu viel Kalium in einigen Fällen schädlich sein kann. Wenn Sie an einer Nierenerkrankung leiden oder einen hohen Kaliumspiegel haben, konsultieren Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater, bevor Sie die Aufnahme von kaliumreichem Obst und Gemüse, wie z.B. Bananen, erhöhen.

9. Unterstützt die Gesundheit des Herzens

Bananen sind voll von mehreren wichtigen Nährstoffen, die dazu beitragen können, Ihr Herz gesund und stark zu halten, darunter Kalium und Magnesium. Insbesondere Kalium hilft bei der Regulierung des Blutdrucks, um eine Überlastung des Herzmuskels zu verhindern. Eine höhere Kaliumzufuhr ist nicht nur mit einem geringeren Schlaganfallrisiko verbunden, sondern kann auch dazu beitragen, das Risiko für koronare Herzkrankheiten und Herzinfarkte zu verringern.

Bananen enthalten auch eine herzhafte Dosis Magnesium, mit etwa 8 Prozent des täglichen empfohlenen Wertes in jeder Portion. Magnesium ist an über 300 enzymatischen Reaktionen beteiligt und auch für die Herzgesundheit unerlässlich. Tatsächlich kann ein Magnesiummangel mit schweren chronischen Erkrankungen wie Bluthochdruck, Diabetes und hohen Cholesterin- und Triglyceridwerten korrelieren.

Geschichte und Anwendungen der Bananen ernährung in der traditionellen Medizin


Es wurde angenommen, dass Bananen vor Tausenden von Jahren, irgendwann um 5000 v. Chr., in Teilen Südostasiens und Papua-Neuguineas angebaut und gegessen wurden, wie einige Quellen berichten. Die Aufzeichnungen zeigen auch, dass Bananen kurz nach dieser Zeit in Regionen Afrikas und der nahegelegenen Insel Madagaskar angebaut wurden. Bananen verbreiteten sich um das neunte und zehnte Jahrhundert in Regionen des Nahen Ostens und Nordafrikas, einschließlich der Gebiete Ägyptens und Palästinas. Sie wurden sogar in einigen altislamischen Texten erwähnt.

Als Entdecker aus dem Mittleren Osten und Europa nach Mittel- und Südamerika zu reisen begannen, brachten sie Bananen mit auf die Reise und brachten die Frucht in eine völlig neue Bevölkerung. Portugiesische Entdecker waren die ersten, die Bananen in neu entdeckte Regionen und Bevölkerungsgruppen in diesem Gebiet brachten, wo sie heute noch häufig konsumiert werden.

Bananen wurden in den Tropen Süd- und Mittelamerikas leicht angebaut, so dass sie schnell in großen Mengen geerntet wurden, während sich ihre Popularität bis nach Nordamerika ausbreitete. In der Vergangenheit wurden fast alle Teile der Bananenpflanze medizinisch verwendet. Die Blüten wurden zur Behandlung von Geschwüren und Ruhr verwendet, und gekochte Blüten wurden an Diabetiker abgegeben, um den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Unterdessen wurde angenommen, dass der Saft der Pflanze Epilepsie, Fieber, Insektenstiche und Hämorrhoiden hilft.

Heute wachsen in den Gebieten der Karibik sowie Mittel- und Südamerika noch immer hohe Bananenmengen, darunter Brasilien, Ecuador und Kolumbien. Indien, Uganda und China gelten jedoch heute als die drei größten Exportnationen von Bananen. Während die ursprünglichen wilden Bananen große Samen enthielten, sind die modernen Bananen, die wir essen, als parthenokarpische Früchte bekannt. Das bedeutet, dass ihr Fleisch anschwillt und reift, ohne dass die Samen überhaupt befruchtet werden müssen. Heute sehen wir viel kleinere Samen in Bananen und eine kompaktere Größe als die Bananen, die ursprünglich konsumiert wurden.

Bananen ernährung vs. Apfel ernährung

Apfel ernährung


Äpfel und Bananen sind zwei der beliebtesten Früchte auf dem Markt, dank ihres köstlichen Geschmacks, ihrer Zugänglichkeit und Bequemlichkeit. Es gibt aber auch einige bemerkenswerte Unterschiede zwischen diesen beiden Früchten, insbesondere beim Vergleich der Bananen-Nahrungsdaten mit den Nährwertangaben der Apfel.

Wenn man eine mittlere Banane mit einem mittleren Apfel vergleicht, gibt es etwas mehr Kohlenhydrate in einer Banane und mehr Kalorien in der Banane. Es gibt auch mehr Kalium in der Banane. Tatsächlich enthält ein mittlerer Apfel nur etwa die Hälfte der Bananenkaliummenge pro Portion. Außerdem enthalten Äpfel zwar etwas mehr Zucker, sind aber auch ballaststoffreicher als Bananen. Allerdings sind beide reich an Vitamin C und können als Teil einer gesunden, abgerundeten Ernährung aufgenommen werden, um die Vorteile des einzigartigen Nährstoffangebots zu nutzen.

Banane vs. Kochbanane


Bananen und Kochbananen haben einige Gemeinsamkeiten, und es ist leicht, diese beiden tropischen Früchte zu verwechseln. Sie sind nicht nur eng miteinander verwandt, sondern sehen auch ähnlich aus, haben ähnliche Nährwertprofile und enthalten in jeder Portion mehrere der gleichen wichtigen Vitamine und Mineralien.

Kochbananen sind stärker und enthalten viel weniger Zucker als das typische Cavendish Bananen-Nahrungsprofil. Tatsächlich enthält die Kochbananennahrung eine höhere Menge an Kohlenhydraten und Kalorien. Es ist auch höher in den wichtigsten Nährstoffen wie Ballaststoffen, Vitamin A und Vitamin C. Beide sind jedoch gute Quellen für Vitamin B6, Kalium und Folsäure und enthalten eine vergleichbare Menge in jeder Portion.

Kochbananen sind auch etwas vielseitiger als Bananen. Während Bananen typischerweise roh oder gemischt zu Backwaren und Smoothies als süßen Snack genossen werden, werden Kochbananen in der Regel vor dem Verzehr gekocht. Sie sind in den Sorten grün, gelb und schwarz erhältlich. Kochbananen können gebacken, gekocht, gegrillt, gepült oder sogar gebraten werden, um sie in Eintöpfen, Suppen, Chips und Beilagen zu verwenden.

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